Amanti della griglia, preparatevi a far scoppiettare la vostra passione per il BBQ! Domenica 30 marzo, dalle 11:30 alle 14:30, al Centro Giardinaggio Pellegrini vi aspetta un viaggio di 3 ore nel fumante e delizioso mondo del barbecue con il corso “In brace con te stesso”.

Dimenticatevi la solita grigliata improvvisata: qui si fa sul serio
Insieme, esploreremo i segreti del barbecue teoricamente e praticamente, per diventare dei veri maestri della brace.

Cosa vi aspetta?

Un menù da leccarsi i baffi, ovviamente!

Ecco cosa prepareremo insieme:

• Crostino di mortadella grigliata, stracciatella e balsamico: un antipasto che fa subito festa
• Insalata mista grigliata con noci pecan e guanciale: perché anche le verdure possono essere rock
• Sfilacci di pollo con rucola, mandorle e pomodori secchi: un tocco di leggerezza e sapore
• Arrostino di maiale affumicato con salsa chimichurri: il gran finale che vi farà innamorare del barbecue

E non è finita qui…

Avrete a disposizione 2 barbecue a gas e 2 a carbone, per sperimentare diverse tecniche e trovare il vostro stile preferito.

Tutte le info utili